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逸轩西餐厅推出升级自助晚餐 以美馔品赏四月

[日期:2019-09-08]

  明媚四月,跟随着春天的脚步,新鲜食材纷纷上线,逸轩西餐厅厨师团队以匠心之诚,在不断地追求菜品的创新和口味突破的同时,亦会随着时令的变化推出不同特色的美食自助盛宴,为食客带去一次次味蕾上的惊喜与享受。

  现场撬生蚝是周末自助晚餐的一大特色亮点,逸轩西餐厅侍蚝师娴熟的手法为食客们现场撬生蚝,无论是品尝原汁原味的鲜美,还是随意撒上些柠檬或番茄辣味汁,就着生蚝的鲜咸吮吸入口,让鲜美的口感久久回旋于舌尖,再搭配餐厅供应的白葡萄酒,则更能适时地充盈生蚝的口感。

  亮点二之现蒸大仙贝,主打蒜蓉和豉汁两种吃法,浓郁的蒜香和鲜美的豉汁随着氤氲的蒸汽渗入Q弹肉质中,肆意撩拨味蕾。除此之外,肉质饱满的鲜虾、带子、螃蟹、新西兰青口贝等品质上乘的应季海味,咀嚼之间尽是享受!

  闻香而致,肉食狂欢者一定不要错过开放式厨房的扒档精品,原汁原味的现煎西冷牛排、香嫩羊排、照烧鸡翅、各式煎鱼等,大厨均可根据食客的口感需求进行现场烹制。亮点之三便是酒店秘制的羊肉串,大厨的妙手下烤至外焦里嫩,不忍扑鼻一嗅,香气四溢,垂涎欲滴。

  日式刺身档口,鲜嫩的生鱼刺身是必不可少的主角,而甜虾、加吉鱼、白金枪鱼、明知在押犯脱逃后去杀害证人而私放该犯果真将证人杀害的成立私放,北极贝、八爪鱼等这些重量级配角的“倾情加盟”也是不可或缺的,鲜味令人食指大动。色泽温润的三文鱼是刺身档的“常驻嘉宾”,蘸以芥末入口,猝不及防的辣呛感瞬间直入鼻腔,满口的软糯鲜嫩形成鲜明的对比。

  无土栽培蔬菜“绿色菜园”不仅为餐厅带来一处盎然春色,自助搭配各式新鲜果蔬DIY一份素食沙拉,一餐荤食入腹,此刻急需汁水充沛的果蔬来缓解油腻感。

  哪怕已经被八珍玉食攻陷,也绝不能错过这接下来的惊喜收尾,六种不同口味的冰激凌可自由搭配,毫不保留地奉上难得的清凉快感。温馨提示:前期不要有太多的饱腹感,琳琅甜品款款而来,从选材到烘焙,都倾注了美女糕点师满满的心意。北京希尔顿逸林酒店逸轩西餐厅邀您以美馔品赏四月,不负春光。

  位于北京希尔顿逸林酒店1楼的逸轩西餐厅提供24小时餐食服务,将西式佳肴及亚洲美食一网打尽。拥有167个座位的餐厅环境舒适而高雅,现场烹饪展示台为食客带去更多的用餐乐趣。返回搜狐,查看更多